Vi var tidlig ute og booket bord til denne middagen på en restaurant som Hellstrøm har anbefalt, Kitchen Galerie Bis
8 helt fantastiske retter som var en fest i ganen ! Koriander og sitrongress gikk igjen i flere av rettene, elsket det !!
Bildene er kanskje litt så som så etter et "lite" vorspeil på rommet, i tillegg prøvde jeg å være litt diskre med kamera siden det var sånn fin restaurant.
4 forretter, Laks (of course), men det var alt rundt som smakte spennende. En spicy deilig gulrotsuppe, noe kjøtt i en nydelig saus i bunnen med gratinert potetmos oppå, og biff tartar.
Fiskeretten, torsk med alt mulig snadder rundt. Helt ærlig, selve torsken var litt kjedelig.. Bortskjemt med god fisk her hjemme
Kjøttrettene, nå begynner bildet å bli litt uklart, har nok ingenting med vin inntaket og mangelen på fokus... Men deilig kalvekjøtt og kylling suplert med diverse sauser og grønnsaker.
Skål ! En god Pinot Noir anbefalt av personalet. Passet veldig godt til alle rettene og smakene
Desserten. Litt skuffet for mangelen på sjokolade... Men nydelig mango sorbet og vanilje is, an slags karamell knekk oppå. I den andre var det diverse frukt smaker og en eple sak.
Hadde gjerne tatt spesielt forrettene en runde til !
