Anbefaling fra Hellstrøm

 

Vi var tidlig ute og booket bord til denne middagen på en restaurant som Hellstrøm har anbefalt, Kitchen Galerie Bis 

 

8 helt fantastiske retter som var en fest i ganen !  Koriander og sitrongress gikk igjen i flere av rettene, elsket det !!

Bildene er kanskje litt så som så etter et "lite" vorspeil på rommet, i tillegg prøvde jeg å være litt diskre med kamera siden det var sånn fin restaurant.

 

 

4 forretter, Laks (of course), men det var alt rundt som smakte spennende. En spicy deilig gulrotsuppe, noe kjøtt i en nydelig saus i bunnen med gratinert potetmos oppå, og biff tartar.

 

 

Fiskeretten, torsk med alt mulig snadder rundt. Helt ærlig, selve torsken var litt kjedelig..  Bortskjemt med god fisk her hjemme

 

 

Kjøttrettene, nå begynner bildet å bli litt uklart, har nok ingenting med vin inntaket og mangelen på fokus...  Men deilig kalvekjøtt og kylling suplert med diverse sauser og grønnsaker.

Skål !   En god Pinot Noir anbefalt av personalet. Passet veldig godt til alle rettene og smakene

 

 

Desserten. Litt skuffet for mangelen på sjokolade...  Men nydelig mango sorbet og vanilje is, an slags karamell knekk oppå. I den andre var det diverse frukt smaker og en eple sak.

 

Rettene ser kanskje små ut, men vi ble gode og mette, storkoste oss. Ikke all verdens durt heller ;)
Hadde gjerne tatt spesielt forrettene en runde til !

J'adore Paris!

 

Etter å ha planlagt Paris tur siden sist julebord ble det endelig tid for takeoff !! 

Med oppgradering av billetter så vi fikk et par timer i SAS loungen og seter litt lenger frem i flyet ble det god stemning. Spurte flyverten om en runde til med servering, ikke noe problem så lenge vi lovte å ikke synge høyt...  Vi klarte og holde oss i skinnet, så en runde to ble det, veldig, veldig blide jenter !!

 

På den lokale puben på hjørnet ved hotellet bestilte vi litt snacks til vinen, fantastisk godt ( bortsett fra den stramme geitosten...)

 

Litt sånn turist var vi også, ikke bare spise spise... 

 

Fortsatt like blide :)

Lunsj i kuppelen på shoppingsenteret "Printemps" - Og for en plass !!! Ikke var det grisedyrt heller som man skulle tro.  Vi spiste alle en fantastisk god løksuppe med skikkelig klissete ost, bobler til de andre, drink på hu mor :)

 

 

Sjekk det flotte taket !!!

 

 

Dette var en ordentlig mat-tur, vi spiste oss gjennom helga. Mer om det kommer !!

Asfalt

Etter å ha ventet hele sommeren og støvsugd uendelig mengder med grus i gangen kom endelig asfalt-gutta. Og tidlig kom de også, 06.45 begynte de rett utenfor soveromsveggen… Bare å komme seg opp

Egentlig fort gjort når alt var klart på forhånd, underkant av tre timer tok det. Proffe folk på Veidekke :)

Innkjørselen sperret av, lite lyst på ferske bilspor for alltid i asfalten ;)

Sommerkos på Røros

 

Deilige uker på Røros, selv om den store sommervarmen har kommet først nå som vi er tilbake i hverdagen.

 

Ungene reiste opp med fly først, artig helg med alle søskenbarna.  Jeg kjørte etter på søndag siden vi var i koselig bryllup lørdag. Far i huset måtte pent være hjemme for å jobbe og male garasjen :)

 

Litt sånn høststemning, reiseradio`n inne med stearinlys. Men det ble et par morgener med frokostkaffen ute :)

 

 

 

 

Annette på ridetur med gode gamle Ola, 25 år og verdens snilleste. Her snakker vi godponnien som tar livet med ro, ikke rart han holder lenge.

 

Kunne tatt mange slike grå bilder....

 

 

 

"Badeland" som ungene sier, er egentlig bare et basseng på LHL sitt sted. Den ene gangen vi var der hadde ungene og jeg bassenget for oss selv i en halv time, digg !!

 

Kos på Kos

Tidligere i sommer hoppet ungene og jeg på en tur til Kos hvor Ville og Maria allerede var. En uke med deilig sol, bading og fullstendig avslapping. Gjett om vi storkosa oss! 

Vi er hekta på Hellas, og Kos er helt glimrende. Liten øy med kort vei fra flyplassen til alt. Ikke noen kjip 2 timers busstur til hotellet, ingen pågående masete selgere. Helt topp! 

Vi bodde på et lite koselig privat hotell, Fenareti

Eggejakt og påskeleker

Ungene har venta hele påskeferien på den store påskeegg jakten. Og når onklene trår til og lager skikkelig rebusoppgaver, da blir det spennende. 

På ettermiddagen påskeaften ble det gjennomført vellykket Påskelekene 2015, i år også med skiskyting! 

Pølsegrilling i stor skala før premieutdeling

En deilig uke ble avsluttet med en ikke fullt så deilig tur hjem på 7 timer (vanligvis drøye 4 timer). 

Påskemorgen

En deilig påskemorgen å våkne til på fjellet !! 

 Selv om det var småkaldt i nattskjorte og boblejakke, måtte jeg ut med kamera for å prøve å ta noen bilder! 

Snøen glitret som diamanter var strødd utover, ferske harespor rundt hjørnet… blir rent lyrisk av dette..

Dette ble en knalldag med både skitur sammen ungene og flere timer i hytteveggen sammen god venninne og mormor :)

Deilig helg

En deilig helg var det nå sist, en forsmak på påske. Fri hele fredagen hadde jeg også, så det ble god tid til å rydde, vaske litt (kan ikke overdrive... he he) og kose seg med en kaffe og det nye bladet Hageliv og uterom.

Christian hadde med seg ei venninne hjem, og vi kosa oss med taco. Ungene har kjent hverandre siden de begynte i barnehagen og går sammen på skolen nå. Gøy at de fortsatt leker så fint sammen :)

Vi hadde en "gjest" til i helga, hundevakt for søte Lisa. Lørdag var det knallvær, så liten lufterunde før sju om morgenen ble brått til lang deilig skogstur på nesten en time !

Deilig å ligge i sola og følge med på vegen. Med de store vinduene våre var det masse å passe på... Ble mye knurr og boff det første døgnet, etterhvert var det akseptert at det gikk noen forbi på vegen...